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Die Summe der Intelligenz auf unserem Planeten ist konstant, aber die Bevölkerung wächst.

[Jean Luc Picard]

Typ: ..

für 4 Personen

Geräte: Backofen

Vorbereitung: ..

Zubereitungszeit: 30 Minuten

 

700 g Hackfleisch Gehacktes gut anbraten und würzen mit Aromat, Pfeffer, Maggi und Salz
1 Blätterteig Etwas Mehl auf dem Teigboden verstreuen und das Gehackte darauf verteilen
4 kleine Büchsen geschälte Tomaten Tomaten aufschneiden, das Flüssige mit den Körnern so gut wie möglich entfernen und fächermässig auf das Gehackte legen
1 Tasse Rahm
2 Eier
Die Eier verquirlen, Rahm dazugeben, würzen mit Pfeffer, Salz, Aromat und italienischer Kräutermischung und über die Tomaten giessen

 

Im vorgeheizten Backofen auf 250° auf 2. Rille von unten ca. 40 Minuten backen.

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