PhiNet:\> Weisses Tobleronen Mousse
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Madeleines
nach Art von PHI
Vorbereitung
0 Minuten
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Zubereitung
20 Minuten
20 Minuten
Portionen
6 Personen
6 Personen
Zutaten
- 1 dl Vollrahm
- 2 dl Zucker
- 2 Päckli Vanillezucker
- 2 Eier
- Zitronenschale/-konzentrat
- 3 dl Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
Anleitung
Süsses
für 6 Personen
Geräte: Backofen, Madeleines-Förmli
Vorbereitung: ..
Zubereitungszeit: 20 Minuten
| 1 dl Vollrahm 2 dl Zucker 2 Päckli Vanillezucker 2 Eier Zitronenschale/-konzentrat | im Litermass mixen |
| 3 dl Mehl 1 Teelöffel Backpulver | Löffelweise das durchgesiebte Mehl daruntermischen |
| in ausgebutterte Förmchen füllen |
Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf der 2. Rille von unten ca. 20-30 Minuten backen.
Menge reicht für 3 Backbleche (siehe unten) bzw. 36 Madeleines.
Das passende Backblech kann hier bestellt werden: www.lecreuset.ch
